IL VIGNETO

Posizione del vigneto

I nostri vigneti si trovano sulle colline argillose del litorale teramano comprese tra le valli dei fiumi Tordino e Vomano, nel comune di Roseto degli Abruzzi, i nostri terreni guardano il mare Adriatico a nord-est e sono riparati a sud-ovest, dal freddo proveniente dal Gransasso che domina il paesaggio abruzzese.

Vigneto Torre Nera

Informazioni tecniche

Il sistema di allevamento è quello tipico della Regione Abruzzo, il tendone o pergolato abruzzese. É un sistema di allevamento che consente alla pianta di usufruire per la propria nutrizione fotosintetica di tutta la luce disponibile in quanto le piante non si fanno ombra fra di loro. Allo stesso tempo i grappoli sono riparati dal forte irraggiamento solare estivo per cui sono al sicuro da potenziali fenomeni di appassimento.
La potatura è abbastanza corta (vengono lasciati capi con quattro o cinque occhi al massimo) per rispettare la fisiologia della pianta ed assicurarci il giusto carico produttivo. Il bilanciamento della produzione per pianta, con la potatura corta, serve a ottenere uve fisiologicamente ben mature e sane al momento della vendemmia.
Le uve coltivate sono il montepulciano d'abruzzo da cui produciamo le DOC rosso e cerasuolo e trebbiano d'abruzzo misto a trebbiano toscano per la produzione del DOC bianco.




DI BONAVENTURA
DI BONAVENTURA