Questo vino, dal caratteristico colore giallo paglierino, dal gusto secco e dall’aroma fruttato, è prodotto con uve di Trebbiano con piccole percentuali di Malvasia coltivate sulle colline dell’entroterra di Roseto. Le sue caratteristiche aromatiche e la sua corposità ne fanno un vino adatto ad essere abbinato a piatti di pesce e a primi piatti di una certa importanza. La temperatura di servizio consigliata è 10-12º C
Lotto unico L-1-03
Vinificato in criomacerazione con le bucce, in botti in acciaio inox.
Affinamento in bottiglia 3 mesi.
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DATI TECNICI
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| Uvaggio |
Trebbiano d'Abruzzo |
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Superficie vigneto |
ha 1,5 |
| Capacità produttiva | hl 90 |
| Bottiglie Prodotte | 1500 (1,2 hl) |
| ANALISI CHIMICA | |
| Alcool (% vol.) | |
| Acidità totale (g/l) | |
| Acidità volatile (g/l) | |
| Zuccheri (g/l) | |
| Estratto secco totale (g/l) | |
- SCHEDA DI DEGUSTAZIONE
